セブに来たら、一度はフィリピン料理を食べたいですよね？
フィリピンは日本と同じお米が主食で、日本人にも食べやすい味付けの料理が多いです。
そんなフィリピン料理レストランで人気のお店が「マリバゴグリル（MARIBAGO GRILL）」！
以前別の記事でもご紹介しました。
夜になるとライトアップされてとても綺麗なんですよ。
今回はそのマリバゴグリルの「デザート」をご紹介したいと思います！
まずこちらが「マンゴーフロート」
マンゴーフロートはフィリピンのデザート。
新鮮なマンゴーとクラッカー、練乳を使って作っています。
少し甘いけどとても美味しいです。
また写真の左は「プリン」です。
日本でもお馴染みのプリンですが、マリバゴグリルのプリンは濃厚でとても美味しいんです！
そしてこちらが「マリバゴアイス」
一見なんだかわかりませんが、実はこれ、
ココナッツ丸ごと一個の中にウベアイスとカシューナッツをつめたデザートなんです！
意外と知らない人が多いのですが、ココナッツを飲み終わったあと、中の白い部分も食べることが出来るんです！ココナッツの白いところはナタデココみたいな味がします。
この白い部分をスプーンでほじり、アイスとミックスして食べます。
フィリピンならではのアイスですね！
ちなみにウベアイスとはムラサキイモのアイスのこと。
セブではとても有名なんです。レストランやコンビニに行ったら必ずウベアイスが売られています。とてもさっぱりしているので「ハロハロ」のトッピングにウベアイスが使われていることが多いです。
マリバゴグリルには他にもたくさんデザートがあります。
マリバゴグリルに行ったら、ぜひデザートにもチャレンジしてみてください！
（SHIHO ）
