2018年10月12日 更新

本格的なお寿司や天ぷらなどが楽しめる日本食レストラン。多くの日本人が利用するホテルジェンにある日本料理 吉祥 KITSHO in Hotel JEN

今回はマニラに多くある日本食レストランの中でも、とっておきのおすすめレストラン吉祥をご紹介します。 場所は、パサイ市のマラテよりにあるホテルジェン(HOTEL JEN)の1階にあります。 このホテルは、シャングリラホテルのグループで、日本人の方が多く利用しているホテルなので知っている方も多いと思います。 知らない方や初めてマニラを訪れる人にもオススメする快適ホテルの1つです。 そのホテルジェンの1階に位置するのがこの日本食レストラン吉祥。 前回は、海鮮丼を堪能したので今回は、天丼に挑戦しました。

本格的な天ぷらや天丼

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今回はマニラに多くある日本食レストランの中でも、とっておきのおすすめレストラン吉祥をご紹介します。
場所は、パサイ市のマラテよりにあるホテルジェン(HOTEL JEN)の1階にあります。

このホテルは、シャングリラホテルのグループで、日本人の方が多く利用しているホテルなので知っている方も多いと思います。
知らない方や初めてマニラを訪れる人にもオススメする快適ホテルの1つです。
そのホテルジェンの1階に位置するのがこの日本食レストラン吉祥。

前回は、海鮮丼を堪能したので今回は、天丼に挑戦しました。
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こちらは鉄板焼きのカウンター。
目の前でお肉を焼いてくれるのは贅沢ですよね。
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そして、こちらがお寿司のカウンター。
お寿司を注文するとこちらで握ってくれます。
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こちらは12人程度が入れる個室となっています。
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こちらは30人程度が使える個室。
これらだけでなく、4名テーブルの個室もあり、グループのみだけでなく、個人でもにも対応してもらえるのは嬉しいところ。
しかも、こちらの店員の皆さんの笑顔の対応も料理を一層美味しくしてくれます。
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ここからが料理のご紹介。

先述の天丼は、サクサクな衣に包まれた大きめのエビの天ぷらがとても美味しいです。

そして鯵の握り寿司。
はっきり言って美味しいです。

正直、私は日本に住んでいる時に、いわゆる有名店でもいろんなお寿司を食べてきました。
その中でも、特に鯵などヒカリモノは新鮮さが顕著に現れる一品。
しかしここ吉祥の鯵のにぎりはそれらと比較しても遜色ない絶品でした。

これはぜひ皆様にも食べてもらいたい一品。
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こちら、〆さばのにぎり。
しめ鯖に関しては、作る方のさじ加減で味が変わる繊細なもの。
このシメ方は甘すぎず私の好みでした。
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