2018年3月18日 更新

マニラのニューワールドマニラベイにあるマーケットカフェのブッフェ!

今回はマニラにあるニューワールドマニラベイホテル内にあるマーケットカフェのブッフェをご案内。 マラテ地区で人気のレストラン、マーケットカフェではオープンキッチンでシェフが腕を振るうマーケットスタイルを取り入れた斬新なビュッフェとなっています。 地元の市場から直送される新鮮な素材のみを使った料理やデザートは中国、日本、西洋、韓国、フィリピンと種類豊富。各ステーションを回りながら、シェフがその場で仕上げる多彩な料理を楽しめます。

Market Cafe in AG New World Manila Bay Hotel

今回はマニラにあるニューワールドマニラベイホテル内にあるマーケットカフェのブッフェをご案内。
マラテ地区で人気のレストラン、マーケットカフェではオープンキッチンでシェフが腕を振るうマーケットスタイルを取り入れた斬新なビュッフェとなっています。
地元の市場から直送される新鮮な素材のみを使った料理やデザートは中国、日本、西洋、韓国、フィリピンと種類豊富。各ステーションを回りながら、シェフがその場で仕上げる多彩な料理を楽しめます。
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こちらは、日本食ステーション。
個人的な意見としては、日本人が海外でわざわざ日本食を食べるなんて本末転倒。なんて思っていましたが、海外生活が長いと日本食が恋しくなりますよね。

そんなフィリピン在住者も、日本からの旅行者の方も味の想像がつきやすい日本食を選ぶのは然り、
しかも、こちらのマグロのお刺身が新鮮でとても美味しいんです。
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こちらはBBQステーション。好きなお肉を選んでその場で焼き上げてもらいます。

お肉を選ぶのって、なぜこんなにウキウキするんでしょうね。
ついつい取り過ぎてしますのは私だけではないはず。
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そして、お腹がいっぱいになったら、ココ!
デザートステーションです。

なんとこちらのアイスクリームは自家製でいわゆるハウスメイドなんです。
味はとても濃厚で、普段アイスクリームはあまり食べない私でも勧められるままに一口食べたら、次にはオカワリをしていました。
そのくらい美味しいです。

基本情報

店名:1588 Pedro Gil cor. M.H. Del Pilar, Manila, Philippines, 1004
所在地: AG New World Manila Bay Hotel 3F
電話番号:+63 2 252 6888
朝食:午前6時~午前10時30分
ランチ:正午~午後2時30分(日曜:午前11時30分~午後2時30分)
ディナー:午後6時~午後10時


(SHIN)
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