2018年3月31日 更新

フィリピン現地のセブの人は何を食べる!?ガチのローカルレストラン? "KARENDERYA"って何???

皆さんイータリーって知ってますか?イータリーとは、英語では食堂のこと、フィリピン現地の言葉ではカリンダリア(KARENDERYA)といい、ローカルのレストランを指します。 レストランっていうより食堂です。ローカルな街をタクシーの車窓から見ていると、セブの現地の人たちが簡易な椅子に座って何かを食べている風景を見たことはありませんか?

フィリピンのローカルレストラン!?

皆さんイートリーって知ってますか?イータリーとは、英語では食堂のこと、フィリピン現地の言葉ではカリンダリア(KARENDERYA)といい、ローカルのレストランを指します。

レストランっていうより食堂です。ローカルな街をタクシーの車窓から見ていると、セブの現地の人たちが簡易な椅子に座って何かを食べている風景を見たことはありませんか?
これこそが、本物のローカルフード店、セブの地元の人が愛用するローカルミニレストラン"イータリー"です。

イータリーは、冷蔵庫や炊飯器などを持っていない人がいつでも簡単に食べられるお店なんです。
 (4130)

仕組みはいたって簡単。
並んでいる料理を選んで頼むだけ。
ご飯が必要な人はご飯も注文。
スープが必要な人はスープを頼むだけ。
 (4131)

牛肉から豚肉、鶏肉。そして魚や野菜や卵など。
日本でいう作り置きのおかずを自分で選ぶ大衆食堂でしょうか。
 (4133)

食べたいものを選んだあとは、用意されてあるテーブルと椅子を使って食べるだけ。

ね。とっても簡単でしょ?
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これだけ注文しても100ペソ(約220円)程度。

味に関しては、完全に主観ですが私は好きです。
だから、ちょいちょい行きます。

1つ注意点は、腹痛防止のためスプーンやフォークについている水滴などは、備え付けの紙ナプキンなどで完全にふき取ってくださいね。

(SHIN)
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