良く映画にヤシの実を使ってジュースにして飲むというシーンがありますよね。
それを観ていると飲んでみたいと思いませんか？でも日本は熱帯的な気候ではないので、なかなかフレッシュなヤシの実(ココナッツ)を食べることができません。フィリピンはマンゴーやバナナなどで有名な国ですが、ココナッツもマストトライのフルーツですよ！
初めてセブに来る方は、セブの暑さにビックリすることがあります。夏バテも起こしやすいですが、ここで売られているココナッツジュースを飲めば暑さもひとっ飛びです！
フィリピンは一年中トロピカルな気候をしている熱帯国の一つです。セブ島にも至る所に野生のココナッツの木を見つけることができます。
フィリピンの中でもセブ島が世界でココナッツの供給がナンバーワンって事を知っていたでしょうか？ココナッツの身だけではなく、ココナッツミルクやジュース、お菓子の材料やココナッツオイルとして色んな使われ方がします。
ローカルでは、残ったココナッツの実を乾燥して床の清掃などを行える清掃道具にしてしまうこともあります。ココナッツはいろんな用途がありますね！
セブに来たら是非試してもらいたいのがこの「ココナッツジュース」です。
フィリピンではココナッツの事を「ブコ(Buko)」と言うので、「Buko Juice」として売られている事が多いかと思います。
モールにあるスーパーやローカルマーケット、リゾートなどで購入が可能です。
私のおすすめはモールのスーパーマーケットで見つけられる「Natural Buko Juice」のココナッツジュースです。値段は1杯10ペソ(約20円)だけ！
砂糖など添加物が入ってない100%ココナッツジュースです！甘過ぎずクセのある味に、飲んでいるとココナッツの風味がします。中にはフレッシュなココナッツの身も入っているので一石二鳥で楽しめるドリンクです。
フィリピンの人たちは夏バテを無くすためにココナッツジュースを好んで飲みます。なぜかというと、飲むとスッキリ出来るんです。それは中に含まれている栄養分やミネラル、繊維質があるから。まさに自然から出来た栄養ドリンクですね！
セブのいろんな所で買えるココナッツですが、出来あがったジュースじゃなくワイルドにココナッツの実から飲んでみたい方は、ストリートで売られている露店か、ローカルマーケットでココナッツの実を購入することが出来ます。
ローカルマーケットでは実を3つ買ってもたったの20ペソ(約40円)！ビックリでしょ？
セブに来たら絶対試して欲しいドリンクです。あなたもココナッツジュースを飲んでスッキリしてみましょう！
(ラルスGEM)
