有名人や著名人も足しげく通う!本格スペイン料理 LAS FLORES

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スペイン料理 LAS FLORES

今回はこちら、マニラはBGC (Bonifacio Global City) にある本物のスペイン料理が堪能できると評判のLAS FLORESをご紹介。

BGCと言えば、もともとアメリカ軍の軍事基地として使っていた広大な土地をフィリピン独立とともに変換され、その後フィリピンで有名な財閥AYALA系の企業等で開発された、マニラでも比較的新しく出来た近代都市。

おしゃれなお店、おしゃれなお店が多数ある中、その一つがこのLAS FLORES。

店構えは、シンプルでシックな雰囲気を残しつつ、しっかりと存在感をアピールしています。

特にこの辺りは、首都マニラの喧騒からも外れ、とても静かで落ち着いたエリアでもあります。
周辺は外国人も多くみられ、早朝や夜間にはジョギングする人たちも見かけます。

店内の雰囲気もまたシックで落ち着いた感じ。
欧米系の人たちも多くみられます。

店員さんもフィリピンでは珍しく(?)、スペイン人のウェイトレスの方もいらっしゃいました。

こちらは料理の数々。

フィリピンは過去に300年以上スペインに統治されていた時代があり、一般にもスペイン料理の影響を受けた料理が多数存在します。
それらは、すでにフィリピン料理の一部となっているものもあります。

そのため、フィリピン各地には多くのフィリピン料理のレストランが存在し、それらの味も決して悪くはありません。

しかし、ここLAS FLORESはスペイン人経営のため、もちろん本格性でいうと、いわゆる本場のスペイン料理となるのです。

もちろん、その味は格別。
多くの有名人や著名人が通うことでも有名です。

数あるスペイン料理の中でもお勧めのスパニッシュの一つとなります。

マニラ滞在中には是非一度は訪れて頂きたいお店の一つです。

 

基本情報

Las Flores
所在地: One McKinley Place, 25th St, Taguig, 1634 Metro Manila
時間: 11時00分~1時00分
電話: (02) 552 2815