2018年8月7日 更新

セブに来たらマンゴ尽くしの料理を堪能しよう!「マンゴプティー&マンゴバンゴ」

その名も「マンゴープティー」と「マンゴバンゴ」です。 すべての料理にマンゴーが使用されている不思議な料理です。 そんな料理が提供されるのはセブ市内5つ星ホテルの「マルコポーロプラザセブ」です。

その名も「マンゴープティー」と「マンゴバンゴ」です。
すべての料理にマンゴーが使用されている不思議な料理です。
そんな料理が提供されるのはセブ市内5つ星ホテルの「マルコポーロプラザセブ」です。
 (8790)

マルコポーロホテルは
2006年にリニューアルオープンした海抜約180メートルの高台にありプールやジム、スパやヘアーサロンもあり、快適に過ごすことが出来る高級シティーホテルです。ショッピングモールへの無料シャトルも充実していて、ショッピングのアクセスも問題ありません。 24階にある「ブルー・バー&グリル」は360度見渡せる降るオープン・エアーのバーでセブで最も美しいバーとの呼び声高いこの場所は、少し気取ってセブの夜を演出してくれます。駐車場にはセブの戦跡記念碑「セブ観音像」が祭られて、ホテルスタッフが毎日きれいに清掃してくれる姿に思わず日比友好を感じさせられます。 ご紹介している「コンチネンタルクラブ」のお部屋は上層階。セブシティーが一望できるマルコポーロだからこそ、是非このカテゴリーから景色がオススメです。また同カテゴリーでは、「コンチネンタルクラブ」にご宿泊の方限定のラウンジを利用することができます。
そんなマルコポーロホテルのレストラン「エルヴィエント」が提供するマンゴバンゴです。

マンゴバンゴとはマンゴを使ったフルのコース料理でしてメニューは
・アミューズ・ブーシュ:マンゴサルサとローカルバジルのブルスケッタ
・アントレ:シーフードとマンゴカクテルのレモンシートソース和え
・スープ:ネイティブチキンのティノーラスープにマンゴとココナッツ
・マンゴバンゴパスタ:カニの身、マッシュルーム、マンゴにトマトクーリとトリュフクリームのラビオリ
・インテルメッツォ アル フレスコ:グリーンマンゴシャーベットのミント添え
・メインコース:マンゴサーフ&バンゴのデュエット ローカルチーズケーキにマンゴジャム、生クリーム、ブリュレベリーとマンゴサラダ添え
と盛りだくさんのフルコースです。
 (8793)

 (8794)

盛りだくさん過ぎて食べきることが出来ないくらい、量は満足です。
すべてにマンゴーが使われているので料理によってはとても面白い味がします。

是非試してみてください。
続いてはマルコポーロホテルのロビーにて提供される「マンゴープティー」です。
マンゴープティーは7~8種類の一口サイズのデザートからなるマンゴ₋を使ったデザートの盛り合わせで2人前からとなっております。
皆さんこんにちは!
南国といえばマンゴーやパパイヤなどの南国フルーツですね。
特にセブのマンゴーは甘くてとてもおいしいです!しかも安い!

そんなマンゴーをふんだんに使った料理があるのを知っていましたか?
今回はそんなちょっと変わった料理を紹介します。
 (8797)

①マンゴーチーズケーキ②マンゴーシュークリーム③マンゴー海苔巻 ④マンゴーマフィン⑤マンゴーパフェ⑥マンゴースプリングロール⑦ドライマンゴーで基本的構成されていてどれもとてもおいしいです。
いかがでしょうか。
セブにはまだまだ面白い料理があるので見つけたら是非紹介したいと思います。

(HIROKI)
12 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

セブ島にも遂にあの「coco壱番屋」上陸!!!

セブ島にも遂にあの「coco壱番屋」上陸!!!

日本人なら誰でも知っているcoco壱! みなさんも一度は日本で食べたことがあるのではないでしょうか? 今回筆者は日本との違いがあるのか、そしてカレーが恋しかったので足を運んでみました!!!
SHIORI | 52 view
セブ市内にある美味しいハンバーガー屋さんを紹介!!

セブ市内にある美味しいハンバーガー屋さんを紹介!!

こちらのハンバーガー屋さんですが、100%ビーフにこだわり 自社で精肉しているのだそうです♡ また基本的には、お肉や調味料など全てをローカル食品を 使用しているとのことでした☺ 輸入商品が多いフィリピンではかなり珍しいかと思います!
SHIHO | 71 view
セブシティーマリオットの生まれ変わり「Seda Ayalacenter cebu(セダ アヤラセンター セブ)」

セブシティーマリオットの生まれ変わり「Seda Ayalacenter cebu(セダ アヤラセンター セブ)」

皆さんこんにちは! アヤラモール周辺にはビジネス旅行にピッタリのホテルや観光にピッタリのホテル等たくさんのホテルがあります。 その中でも2017年末に営業を終了したセブシティーマリオットはアヤラモールと直結した高級ホテルであり日本人の観光客の方へも人気でした。
hiroki | 62 view
【前編】話題のスミロン島に行ってみた♡!

【前編】話題のスミロン島に行ってみた♡!

今年、“グランピング”の登場で人気上昇中のスミロン島♡ジンベエザメが見られるオスロブからも大変近く、泊りで利用する方も増えています♡そんな話題のスミロン島をたっぷりご紹介いたします♡
Aika | 193 view
セブのセブンイレブンでお弁当を買ってみた!

セブのセブンイレブンでお弁当を買ってみた!

日本では何気なく食事から飲み物までお世話になっているコンビニ!! セブでも同じくセブンイレブンがあります!!今回セブのセブンイレブンではどのようなお弁当などが買えて、そして味の感想も投稿したいと思います!!
SHIORI | 97 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

hiroki hiroki