2013年1月14日 更新

フライドチキンが一番美味しいお店として人気のSunburst

皆さん、フライドチキンはお好きでしょうか?

日本ではクリスマスで多く食べられている事が多いですが、フィリピンではフライドチキンが嫌いな人は居ないほど多く食べられる料理の1つです。

ファーストフードやどのレストランにも必ずあるフライドチキン。どのお店も色んな味付けがあり、好みが分かれます。

そんな中、セブで一番美味しいフライドチキンとして人気のあるレストランがあるということをご存知だったでしょうか?



フィリピン人はフライドチキンが大好き。以前セブに来たらしておきたい11つの事でも紹介されていたSunburst(サンバースト)はセブで一番人気のあるフライドチキン専門店です。

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サンバーストはアヤラモール、SMモール、マンゴースクエアにあるお店ですが、今回はアヤラモールに行ってきたのでモールのテラスにあるお店に行ってみましたよ!

外装はこのような感じです。

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平日の午後2時に行ってみましたが、人が多く、その人気ぶりを伺うことができます。

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フライドチキン専門店ですがフライドチキンのみならず、多くのフィリピン料理を楽しむことが出来ます。どちらかと言うと、フライドチキンの美味しいフィリピン料理店の位置づけになるかもしれません。

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今回オーダーしてみたのは2種類のフライドチキン。プレミアムカットのドラムスティック(5ピース)テール(5ピース)のオーダーをしてみました。ドラムスティックというのは手羽元の事で、テールは鶏の尻尾の部分です。

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ドラムスティックの価格はライスとフライドポテト、コールスローが付いて200ペソ(約400円)。テールも同じセットで161ペソ(約322円)です。

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スープもオーダーしたかったので、フィリピンのエビスープであるシニガンスープをオーダーしました。価格は約220ペソ(約440円)ほど。

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肝心の味の方ですが、カリカリでとても美味しかったです。ケンタッキーの様に香辛料が無いので、ケチャップなどを付けて食べる必要がありますが、意外と飽きない味付けだったのでびっくりでした。

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肉もドラムスティック、テール両方共柔らかく、食べやすかったです。

フィリピン料理なので、置いてあるケチャップもバナナケチャップです。フィリピン独特の甘いケチャップをたっぷり付けて食べるといいでしょう!塩味が欲しい方はウスターソースを付けて食べると良いかもしれません!

友人から教えてもらったネタですが、バナナケチャップとウスターソースを混ぜたソースで食べると美味しいとか。試してみたら意外と美味しかったので、ケチャップに飽きたら試してみてはいかがですか?

味の他にもビックリだったのが料理の量です。ドラムスティック5ピースはライスが1つ付いているので、ガッツリ食べてみたい方は一人で食べてみたり、2−3人で食べたい方はライスを追加オーダーしてシェアして食べるというのも良いでしょう!

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これだけオーダーしても600ペソ(約1200円)程。安くて、量が多い上に安い価格で提供しているので、それが人気の秘密かもしれませんね!

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フライドチキンが大好きな方や思いっきり食べてみたい方などはチェックしてほしいレストランです。セブに来たらぜひ行ってほしいレストランでもあるので、見逃さないでくださいね!

(MIKIO)
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