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「シーフードアイランド」でブードルファイトを食す!!

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皆様こんにちは!

「ブードルファイト」というものをご存知でしょうか。
ブードルファイトとはもともとフィリピンの陸軍士官学校から始まった、
軍隊は方式の食事方法で、バナナの葉が敷き詰められた上に様々な食事が用意してあるフィリピン料理の一つです。そんなブードルファイトが楽しめるレストラン「シーフードアイランド(seafood island)」に行ってきました。



今回行ってきたシーフードアイランドはマクタン国際空港近くに新しくできたショッピングモール「アイランドセンター」内1階にあります。

シーフードアイランドは様々な蟹料理やシーフード料理が人気のレストランでマニラやダバオなどフィリピンの様々地域に支店があります。

IMG_0381アラカルトもとても豊富です。

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シーフードアイランドでやはり注目なのはブードルファイト!!
ブードルファイトだけも12種類あります。
今回筆者が食べたのは立体感のあるブードルファイト「TALI BEACH」と様々な食材が乗った「MT.APO」です。

「TALI BEACH」(3人~4人)985ペソ

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立体感のあるブードルファイトで見た目のインパクトはとても大きいです。
鶏肉や魚などのグリルなどとトマトやナスなどのグリルもあり、バランスのとれた食事が取れます。

「MT.APO」(5人~7人)1650ペソ

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こちらのブードルフファイトはガーリックライスがとても癖になる味でさらに様々な食材の旨みが合わさりとてもおいしかったです。

やはり味よりこういった料理を皆でわいわい食べるのがとても楽しいです。
是非ブードルファイトは大勢でためしてみてください!!!

(HIROKI)


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